Category Archives: K-FOOD

케이팝(K-POP) 여행, 맛보고 만들고 배우고…

새로운 케이팝 여행! 맛보고 만들고 배운다!       [앵커]똑! 기자 꿀! 정보 시간입니다.더위가 한풀 꺾여 아침, 저녁에는 선선하지만 여전히 열기가 식지 않는 게 있죠바로 방탄소년단 등 K-팝 스타들의 인기데요김기흥 기자, 요즘 한국을 찾는 외국인들이 K-팝과 관련된 곳을 찾는 게 유행이라면서요?[기자]어디를 갈 것 같으세요?[앵커]뮤직뱅크 때 많이들 오죠 기획사 쪽도 많이 가질 않나요?[기자]아무래도 K-팝을 제대로 느끼려면 […]

온기 가득한 세계 각국의 ‘집 밥’

<앵커 멘트> 요즘 집밥에 대한 관심이 높은데요. 우리에게 뜨끈한 밥과 엄마표 된장찌개가 있다면 외국엔 어떤 집밥이 있을까요? 온기를 가득 담은 세계의 집밥 메뉴 소개합니다. <리포트> 집 밥은 단지 한 끼 식사가 아닌 특별한 좀더 의미가 있는데요. <인터뷰> 조형제(서울시 관악구) : “집 밥은 어머니의 손맛이 아닐까요? 제가 자취해서 그런지 가끔 많이 생각나거든요.” 먼저 불가리아의 집 밥을 […]

‘블랙 푸드’ 검은 쌀, 비만 개선에 ‘탁월’

<앵커 멘트> 건강에 좋다는 음식가운데 검은색을 띄어 이른바 블랙 푸드로 불리는 것들 중에 대표적인 식품이 검은 쌀인데요. 막연하게 알려진 검은 쌀의 비만 개선 효과가 과학적 분석방법으로 입증됐습니다. <리포트> 가정에서 밥을 지을 때 건강식으로 많이 섞는 검은 쌀. 지난 1990년대 기능성 쌀 보급 붐을 타고 17종이 개발돼 해마다 소비가 늘고 있습니다. 검은 쌀은 특히 비만 개선에 […]

세계 곳곳의 이색 고기 요리

<앵커 멘트> 가족끼리 외식하거나 직장에서 회식하면 고기 많이 드시잖아요? 많은 분들이 좋아하는 메뉴죠. 지구촌 곳곳에도 굽고, 볶고, 끓이는 다양한 고기 요리가 있는데요. 보는 것만으로도 군침 도는 세계 곳곳의 이색 고기 요리 소개합니다. <리포트> 서울 이태원의 한 이탈리안 레스토랑! 주방에서 낯선 요리 하나가 포착됐습니다. 얼핏 보기엔 빵 같기도 한데요. <녹취> “이탈리아식 통바비큐 요리 포르케타입니다~” 돼지 오겹살을 […]

“손님만 있어요”…무인 식당 첫 선

<앵커 멘트> 사물 인터넷 시대를 맞아 미국 센프란시코에선 손님만 있는 무인식당이 첫 선을 보였습니다. <리포트> 직장인들이 길게 줄을 선 샌프란시코의 한 식당입니다. 식당에 들어가니 종업원은 한 명도 없습니다. 손님들은 자동 배식대 앞에서 음식을 받습니다. <인터뷰> 식당 고객 : “앞으로 가서 창문을 두드리면 문이 열리고 음식을 꺼내면 되요.” 고객들은 태블릿으로 자신이 원하는 메뉴를 주문하고 계산한 뒤 […]

돼지고기•과일값, 가장 비싼 한국

<앵커 멘트> 우리 나라 과일값과 돼지고기 값이 세계 최고 수준이라는데, FTA도 많이 체결했는데 왜이런겁니까? <기자 멘트> 한국의 주요 생필품 가격이 세계 13개 나라 가운데 가장 높은 수준으로 조사됐다는 기사입니다. 보시는 것처럼 돼지고기 등이 가장 비싸고 맥주와 커피, 우유도 비싼 축에 들어갔습니다. 한국경제는 그 원인으로 최대 7단계에 달하는 후진적인 유통구조를 꼽았습니다. 미국과 일본 등 세계 13개 […]

“서울 지하철 1~4호선 내 어묵 등 분식점포 사라진다”

서울 지하철 1∼4호선 역사 내에 있는 어묵이나 떡볶이를 파는 점포가 사라질 것으로 보입니다. 서울 메트로는 상가 관리 규정을 개정해 역사내 금지업종에 ‘어묵이나 떡볶이 등 역사 환기 곤란과 승객 불편을 야기할 수 있는 식품’ 조항을 추가했습니다. 이에 따라 점포 신규 계약를 할 때 어묵이나 떡볶이 판매 금지를 조건으로 진행하게 됩니다. 서울메트로는 역사 내 어묵이나 떡볶이 점포 […]

영양 만점 시래기 맛있게 먹는 방법!

<앵커 멘트> 오늘 정말 춥습니다. 이런 날에는 특히 먹는 게 중요할 것 같은데요, 따뜻한 음식이 좋겠죠? 국으로 먹어도 맛있고 전골이나 탕으로 먹어도 참 좋은 요즘 ‘이걸’ 이용한 음식점도 많이 생겼던데요, 오늘의 주인공 시래깁니다. 네, 그런데 시래기 만나러 이름도 특이한 펀치볼 마을에 간다고 해서 더 기대가 됩니다. 이효용 기자와 함께 합니다. 시래기가 그렇게 몸에 좋은가요? <기자 […]

영양 듬뿍! 제철 대게 맛있게 즐기기

<앵커 멘트> 겨울바다 좋아하세요? 겨울바다 정말 매력있죠. 그런데 요즘 바닷가에 놀러간다면 대게를 꼭 드셔보는 게 좋다고 하네요. 요즘 대게가 많이 잡힌다고요? <기자 멘트> 네, 대게가 요즘 제철이죠. 대게 잡이는 보통 금어기가 풀리는 12월쯤부터 시작되는데요. 가장 맛있을 때가 살이 본격적으로 꽉 차오르는 1월, 이맘때부터 초봄까지라고 합니다. 대게가 맛있긴 하지만 대게요리를 사 먹으려고 보면 가격이 만만치 않은데요. […]

2018년 동계올림픽 평창, 세계에 선보일 평창 대표 요리는?

<앵커 멘트> 다가오는 평창 동계올림픽을 앞두고 메밀이나 감자, 황태와 같은 지역 특산물을 활용한 특선 메뉴 10가지가 선보였습니다. 강원도를 찾는 세계인들이 쉽게 즐길 수 있도록 개발된 특선 음식들, 어떤 것들이 있을까요? <리포트> 간장 소스에 채소를 볶고, 끓는 물에 쫄깃하게 삶은 메밀 면을 더합니다. 외국인도 즐길 수 있는 달콤한 맛의 메밀 파스타가 완성됩니다. 송어 구이에 고추장 소스로 […]

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